Oggi ti propongo una ricetta che combina tradizione e innovazione: una pizza preparata con farina Senatore Cappelli, una varietà di grano antico italiano, e mozzarella vegana, perfetta per chi segue una dieta plant-based o è intollerante ai latticini. Il risultato è una pizza leggera, digeribile e gustosa, con un sapore autentico e genuino.
Una volta che proverete queste gustose pizzette super lievitate non riuscirete più a farne a meno. Sono caratterizzate da un’impasto croccante fuori e scioglievole…
La pizza tonda con farina integrale è una variante della pizza tradizionale in cui l’impasto viene preparato utilizzando farina integrale al posto della farina…
La pizza in teglia, conosciuta anche come pizza al taglio, è un tipo di pizza che viene cotta in una teglia rettangolare o quadrata.…
La pizza al padellino o tegamino è una specialità tipica della città di Torino. Questo tipo di pizza si contraddistingue per la doppia lievitazione…
La pinsa romana è un tipo di pizza originaria di Roma, che si distingue per la sua forma ovale o oblunga, la consistenza leggera…